제일 안쓰러웠던 골목식당 사장님.jpg

원래 골목식당 등촌동편에서 덮밥집을 하던 사장님임

골목식당 이후 가게 천장 누수와 재개발 문제로 인해 가게를 옮겨야 되는 상황

근황 보고겸 생각이나 백종원에게 연락했다는 사장님

사장님은 동네 200미터 옆에 자리가 났다고 하는데 

기존 고객들이 옮긴 매장으로 오게하는건 쉽지 않다는 백종원 ???

아예 다른곳으로 가볼 생각이 없냐고 물어본 뒤 일단 헤어짐

등촌동에서 갑자기 지방 ???

예산시장 프로젝트 ㄷㄷ

업종도 다른 사장님이 운영하던 어묵집으로 강제 변경

다른 음식도 판매해 보는 다양한 경험을 제안 해주는거라는 백종원...

그동안 열심히 레시피 전수 받고 

오픈전날과 오픈날 이른 아침까지 이틀에 걸쳐 

스팀청소까지 하며 열심히 청소한 전 덮밥집 사장님

그러나 오픈당일 갑자기 더본코리아 직원으로부터 준비상태 미흡으로 영업불가 통보를 받는다 ㅠㅠ

이후 백종원에게 끌려가

이게 말이되냐며 "남들은 이런 기회도 못받아!!" 라고 뿌자후를 듣고 반성을 하신다....

다음날 당직사관 모드로 직접 출동하신 백종원

여기 물려주신 대술어묵 사장님을 생각하라며 못하면 그분들을 욕되게 하는거에요!! 라는 일침을 해주고

드디어 영업 허가를 해주심 ㄷㄷ